Горох

 

 
Сортування
За замовчуванням
За рейтингом
Cпочатку дешеві
Cпочатку дорогі
За новизною
За наявності
За кодом товару А-Я
За кодом товару Я-А
Товарів на сторінці
24
48
96
Насіння Горох Альфа 20 г
8 ₴ Насіння Горох Альфа 20 гКод: 616
Насіння Горох Дитячий захват 20 г
сладкий
8 ₴ Насіння Горох Дитячий захват 20 гКод: 618
Насіння Горох Гарде 20 г
8 ₴ Насіння Горох Гарде 20 гКод: 623
Насіння Горох Ранній 20 г
8 ₴ Насіння Горох Ранній 20 гКод: 626
Насіння Горох Кіш Міш 20 г
8 ₴ Насіння Горох Кіш Міш 20 гКод: 631
Насіння Горох Скоростиглий 20 г
ранний
8 ₴ Насіння Горох Скоростиглий 20 гКод: 627
Насіння Горох Вікма 20 г
7 ₴ Насіння Горох Вікма 20 гКод: 617Немає в наявності
Насіння Горох Іловецький 20 г
для детей
7 ₴ Насіння Горох Іловецький 20 гКод: 614Немає в наявності
Насіння Горох Смарагдова перлина 20г
7 ₴ Насіння Горох Смарагдова перлина 20гКод: 624Немає в наявності
Насіння Горох Солодке гроно 20 г
7 ₴ Насіння Горох Солодке гроно 20 гКод: 622Немає в наявності
 

Горох - род однолетних трав семейства бобовых, подсемейства мотыльковых, распространенная овощная, зерновая и кормовая культура. Посевной горох выращивается повсеместно как овощная и зерновая культура. Его многочисленные сорта по строению боба делятся на две сортогруппы:

  • Лущильный горох, с жестким пергаментным слоем створок бобов, в пищу используют семена, которые в зрелом виде содержат много крахмала. Сухие зерна хорошо развариваются, используются для приготовления супов, а в стадии технической спелости - для замораживания и консервирования.
  • Сахарный горох со створками без пергаментного слоя, сладкими, нежными, в пищу используются недозрелые стручки целиком. Зрелые семена имеют сморщенный вид из-за большого содержания влаги в сырых зернах. Сахарные сорта требовательны к условиям выращивания, более поражаются болезнями и вредителями.

Внутри обеих групп есть сорта с гладкими круглыми и морщинистыми зернами. Последние называются мозговыми, имеют угловатую квадратную форму. Они содержат много сахарозы (до 9%), мало крахмала, не развариваются при тепловой обработке. Сладкий горошек мозговых сортов применяется в консервной промышленности, из него получают консервированный и замороженный зеленый горошек высокого качества.