Кавун

Людей, которые не любят арбуз, наверное, не существует. Эта сочная, сладкая, ароматная ягода является настоящим спасением в жаркий летний день. Но арбуз - это не только вкусная ягода, но еще и полезная. Кроме употребления в пищу, он имеет широкое применение в нетрадиционной медицине, кулинарии и косметологии.

Плоды растения - шаровидные или овальные ягоды. Цвет кожуры может быть белым, темно-зелеными, светло-зеленым. На ней присутствуют рисунки в виде полосок, сетки или пятен. Мякоть плода - сочная, может быть розового, красного или желтого цвета. В весе ягода может достигать двадцати килограммов.

Цвести растение начинает в начале летнего периода, плоды созревают в августе.

Урожай необходимо собирать по мере созревания. Нельзя обрывать недозрелые ягоды, надеясь на то, что они созреют в процессе перевозки или хранения. О спелости плода будут свидетельствовать: блеск и упругость кожуры, засохшая плодоножка и наличие глухого звука при постукивании. Сами ягоды необходимо отрезать ножом вместе с плодоножкой. Не рекомендуется обрывать, так как это может спровоцировать загнивание.

С лечебной целью используют практически все части растения. Корка ягоды собирается, промывается, нарезается тонкими полосками и просушивается в овощесушилке или на воздухе в хорошую солнечную погоду. Сохраняются высушенные корки в герметично закрытых емкостях или бумажных пакетах.

Цветы и листья рекомендуют собирать в период интенсивного цветения. После сбора сырье просушивают в специальных сушилках или на бумаге в хорошо вентилируемом помещении. Хранить заготовки нужно в коробочках или тканевых мешочках.

Что касается заготовки семян, то для приготовления лекарственных средств годятся семена только спелых плодов. Их необходимо очистить от мякоти, промыть и высушить на чердаке или на подоконнике. Хранить семена нужно в бумажных мешочках или стеклянных емкостях. Срок хранения всех используемых в нетрадиционной медицине частей - двенадцать месяцев.