Мікрорайнер

Чем полезна микрозелень?

• В Микрогрин в пять раз больше витаминов, чем у взрослых растениях. 

• Молодые ростки содержат антиоксиданты и при регулярном употреблении продлевают молодость и улучшают память.

• Это запас полезной клетчатки.

• Нежный пикантный вкус подчеркнет любое блюдо и разнообразит меню. С микрозелень готовят салаты, сбивают шейки, ими украшают блюда и бутерброды.

• Получить урожай Микрогрин дома можно за 1 - 2 недели. Например, кресс-салат и горчицу срезают через 7 - 10 дней после посева семян. 

Как выбрать семена?

На самом деле - выбор огромен. Семена капусты, редиса, лука, свеклы, подсолнечника, амаранта и люцерны - это неполный список культур, которые выращивают на подоконнике. А вот перец, томат, баклажан для проращивания не годятся. Ростки пасленовых содержат алкалоиды и могут вызвать отравление.

Не всем придутся по вкусу и бахчевые культуры - тыкву, кабачок, огурец и арбуз. Они горчат. Как впрочем и семян фасоли. А вот горошек получается очень нежным и вкусным.

Семена моркови, петрушки, укропа прорастают долго, поэтому для Микрогрин не используются.

Не стоит останавливать свой выбор на обработанных препаратами семенах. Если хотите быть уверенными в качестве, выбирайте пачки с отметкой «микрозелень». Там и семян больше, чем в упаковках для огорода.